बर्गर के अमेरिका के पहले परिवार की जीत और त्रासदियों की सच्ची कहानी

2024 लेखक: Ethan Spencer | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 09:06

हम समझते हैं कि इन-एन-आउट संस्थापक परिवार को बुलाकर बर्गर का पहला परिवार विवादास्पद हो सकता है … यदि आपके पास कभी डबल डबल पशु शैली नहीं है, तो वह है। बर्गर श्रृंखला की जड़ें लॉस एंजिल्स में हैं और दक्षिणी कैलिफोर्निया में एक उत्साही है। इसकी स्थापना 1 9 48 में हैरी और एस्थर स्नाइडर ने की थी और इस दिन स्नाइडर परिवार में बनी हुई है। दशकों में परिवार के लिए जीत और त्रासदियों के अपने उचित हिस्से से भी अधिक है।

आज, इन-एन-आउट का दिल और आत्मा अभी भी बाल्डविन पार्क पड़ोस में है जहां पहले बर्गर स्टैंड 68 साल पहले खोला गया था। हैम्बर्गर लेन पर कंपनी के कार्यालय उचित रूप से हैं। अगला दरवाजा निश्चित रूप से एक इन-एन-आउट है। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद एक नए विवाहित जोड़े द्वारा आशावादी रूप से शुरू किए गए पहले, सरल, छोटे, बर्गर स्टैंड का स्थान बहुत दूर नहीं है, जब एलए युद्ध के बाद के विकास के दौरान जा रहा था और सबकुछ आशा से भरा था।

यह सितंबर 1 9 47 था और एस्टर जॉनसन ने हाल ही में सिएटल पैसिफ़िक विश्वविद्यालय से स्नातक की उपाधि प्राप्त की थी। वह सिएटल में रह रही थी और एक रेस्तरां का प्रबंधन कर रही थी। हैरी स्नाइडर सैंडविच देने के लिए दरवाजे से चले गए। वह लंबा था, एक पूर्व सैनिक था, और अपने अधिकांश जीवन के लिए खाद्य सेवा में काम किया था। एस्तेर और हैरी प्यार में गिर गए, शादी कर ली, और लॉस एंजिल्स चले गए। वे बाल्डविन पार्क नामक लॉस एंजिल्स उपनगरों के एक छोटे से शहर में बस गए।

हैरी इन-एन-आउट के विचार के साथ आया था। उन्होंने सोचा कि लोगों को ऐसी जगह चाहिए जहां वे गुणवत्ता वाले भोजन को जल्दी से प्राप्त कर सकें। 22 अक्टूबर, 1 9 48 को पहला इन-एन-आउट खोला गया। इसमें बर्गर, फ्रांसीसी फ्राइज़ और सोडा का एक साधारण मेनू शामिल था जो आज श्रृंखला की सेवा से काफी अलग नहीं है।

इन-एन-आउट तुरंत सफल रहा था। बर्गर स्टैंड ने कारोबार में अपने पहले महीने में लगभग 2,000 हैम्बर्गर बेचे। सफलता काफी हद तक उनके भोजन की गुणवत्ता के कारण थी। हैरी केवल सबसे ताज़ी सामग्री चाहता था - एक विशेषता जो इस दिन कंपनी के साथ बनी हुई है। एक और तरीका जिसमें इन-एन-आउट 1 9 50 के बढ़ते फास्ट फूड बिजनेस से भिन्न थे, इस तरह उन्होंने अपने कर्मचारियों से व्यवहार किया था। स्नाइडर ने अपने कर्मचारियों को परिवार की तरह व्यवहार किया और उनमें से कई अपने पूरे करियर के लिए इन-एन-आउट के साथ बने रहे।

सनीडर्स ने 1 9 51 में अपना दूसरा इन-एन-आउट खोला। उनके पास उनके पहले बच्चे, उस वर्ष गाय नाम के बेटे भी थे। 1 9 52 में, उनके बेटे रिच का जन्म हुआ था। शुरुआत से भाई पूर्ण विरोध थे। परिवार एक मध्यम वर्ग उपनगर, सैन दीमास चले गए। इन-एन-आउट धीरे-धीरे और रणनीतिक रूप से यद्यपि विस्तार करना जारी रखा। स्नाइडर ने इसे क्रेडिट पर कुछ भी खरीदने के लिए व्यक्तिगत नीति नहीं बनाई। उन्हें फ्रेंचाइजी में कोई दिलचस्पी नहीं थी। उन्होंने ध्यान से अपने रेस्तरां के लिए स्थानों का चयन किया।

गुणवत्ता बर्गर के लिए 50 और 60 के दशक में इन-एन-आउट की प्रतिष्ठा बढ़ी। यह लॉस एंजिल्स से पाम स्प्रिंग्स तक अपने रास्ते पर हस्तियों के लिए जाने का स्थान भी बन गया। 1 9 50 के दशक की कार संस्कृति ने स्वाभाविक रूप से इन-एन-आउट को बाहर निकालने के लिए गुरुत्वाकर्षण किया। 1 9 60 के दशक में, सर्फर्स ने बर्गर चेन को अपना hangout बनाया।

1 9 76 में लॉस एंजिल्स में 18 इन-एन-आउट थे, जब हैरी स्नाइडर फेफड़ों के कैंसर से मर गए थे। हैरी के उत्तराधिकारी का नाम देने के समय एस्तेर को एक कन्डर्रम का सामना करना पड़ा। अमीर स्पष्ट विकल्प था, भले ही वह सबसे छोटा था। उसके पास व्यापार के लिए एक दिमाग था कि लड़के के पास अभी नहीं था। लड़का एक नशे की लत थी। अमीर 24 में इन-एन-आउट के राष्ट्रपति बने। एस्तेर नियंत्रण शेयरधारक और सचिव-कोषाध्यक्ष थे। गाय को कार्यकारी उपाध्यक्ष का नाम दिया गया था।

1 99 2 तक, इन-एन-आउट ने अपना 80 खोला था^वें लास वेगास में स्थान।

फिर त्रासदी मारा। 15 दिसंबर, 1 99 3 को, रिच स्नाइडर की मौत हो गई जब उनके निजी विमान दुर्घटनाग्रस्त हो गया। उनकी मृत्यु से एक दिन पहले, वह अपनी 10 वर्षीय भतीजी लिंसी को एक पेजेंट में प्रदर्शन करने के लिए उत्तरी कैलिफ़ोर्निया गए थे। यात्रा करते समय, उन्होंने लड़के के साथ चीजों को पकड़ने का प्रयास किया। दोनों वर्षों से बोलने वाले शब्दों पर नहीं थे। जो अब एक प्रख्यात बयान की तरह दिखता है, उसने लड़के से कहा, "हम एक-दूसरे को फिर से नहीं देख सकते हैं। तुम मेरे भाई हो, और मैं तुमसे प्यार करता हूँ।"

रिच की मौत के बाद, गाय-लिंसी इन-एन-आउट बाईं ओर एकमात्र उत्तराधिकारी थे। लड़का अपनी नशे की लत में गहराई से शामिल था, फिर भी उसे कंपनी का अध्यक्ष नाम दिया गया। एस्तेर ने राष्ट्रपति की भूमिका निभाई। लिंसी ने एक ईसाई स्कूल में भाग लिया और शायद ही कभी पिता को प्यार करने की इजाजत दी गई। शायद यह सबसे अच्छा था क्योंकि लड़के के व्यसन नियंत्रण से बाहर हो गए थे।

इन-एन-आउट के दिन-प्रति-दिन संचालन एस्तेर द्वारा संभाले गए थे। कंपनी का विस्तार जारी रखा। 1 99 7 में, इन-एन-आउट में 124 स्थान थे। फिर त्रासदी ने एक बार फिर स्नाइडर परिवार को मारा। 1 999 में, गाय स्नाइडर की एक दुर्घटनाग्रस्त दवा की अधिक मात्रा में मृत्यु हो गई। एस्तेर स्नाइडर 79 वर्ष का था और अपने पति और उसके दोनों बच्चों को खो दिया था। इन-एन-आउट का एकमात्र उत्तराधिकारी तब 16 वर्षीय पोती लिंसी था।

लिंसी के पिता की जंगली भावना थी। उन्होंने हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद अपने हाईस्कूल प्रेमी से शादी की और इन-एन-आउट के दिन-प्रतिदिन के संचालन के साथ और अधिक शामिल हो गए। एस्तेर स्नाइडर की मृत्यु 1 999 में हुई, 24 वर्षीय लिंसी के हाथों में इन-एन-आउट के अरब डॉलर का भाग्य छोड़ दिया गया। 1 जनवरी, 2010 को लिंसी को इन-एन-आउट के अध्यक्ष का नाम दिया गया। लिंसी ने 2012 में कंपनी के 50% का नियंत्रण प्राप्त किया जब वह 30 वर्ष की थी, और 2017 में 35 वर्ष की उम्र में पूर्ण नियंत्रण प्राप्त करेगी।

आज, इन-एन-आउट में दक्षिणपश्चिम में 310 स्थान हैं। लिंसी शायद ही कभी साक्षात्कार देता है, लेकिन उसने यह स्पष्ट कर दिया है कि वह बर्गर श्रृंखला को परिवार के स्वामित्व वाले, निजी तौर पर आयोजित व्यवसाय को हमेशा रखने के लिए रखती है।

लिंसी स्नाइडर सीवेल मार्टिनेज टोरेस एलिंगसन का विवाह उनके चौथे पति से हुआ है। वह 34 वर्ष की है और उसके चार बच्चे हैं। उसके पास $ 1 बिलियन का शुद्ध मूल्य है।